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一、產(chǎn)品介紹
用途：本培養基用于食品中蠟樣芽孢桿菌的分離培養。
原理：蛋白胨、酵母浸粉為微生物生長(cháng)提供所需要的碳源、氮源、維生素和生長(cháng)因子；氯化鈉維持均衡的滲透壓；甘氨酸為微生物生長(cháng)提供氮源；苯酚紅為酸堿指示劑；多粘菌素B可抑制革蘭氏陰性細菌生長(cháng)；卵黃液提供卵磷脂，產(chǎn)卵磷脂酶的細菌可水解卵磷脂，使其菌落周?chē)纬梢粋�(gè)白色的沉淀環(huán)；瓊脂是培養基的凝固劑。
二、培養基配方（g/L）
|
蛋白胨 |
1.0 |
|
酵母浸粉 |
0.5 |
|
氯化鈉 |
4.0 |
|
甘氨酸 |
3.0 |
|
苯酚紅 |
0.025 |
|
硫酸多粘菌素B |
0.0061 |
|
瓊脂 |
18.0 |
|
pH6.8±0.1 25℃ |
|
三、試驗方法
1、稱(chēng)取本品26.5g，加熱攪拌溶解于900mL蒸餾水中，121℃高壓滅菌15分鐘，冷卻至50℃左右時(shí)，加入20%卵黃液100mL（20%卵黃液制備：取無(wú)菌卵黃液20mL，生理鹽水80mL，混勻），混勻，傾入無(wú)菌平皿。
2、將質(zhì)控菌株接種到培養基上。
3、放置于30℃±1℃需氧培養18h-24h。
四、結果觀(guān)察
接種以下質(zhì)控菌株，放置于30℃±1℃需氧培養18 h-24 h。
|
質(zhì)控菌株 |
菌株編號 |
接種量 (CFU) |
參比或計 數培養基 |
方法 |
質(zhì)控 結果 |
其它特征 |
|
蠟樣芽孢桿菌 |
ATCC 11778 |
10-100 |
TSA |
定量 |
PR≥0.7 |
淺紅色菌落，邊緣不規則， 有卵磷脂沉淀環(huán) |
|
金黃色葡萄球菌 |
ATCC 25923 |
/ |
/ |
定性 |
/ |
粉紅色菌落 |
|
大腸埃希氏菌 |
ATCC 25922 |
/ |
/ |
半定量 |
G≤1 |
抑制 |
圖1 NGKG寒天基礎培地培養基微生物質(zhì)控結果
相關(guān)產(chǎn)品：
NGKG寒天基礎培地-點(diǎn)擊查看產(chǎn)品詳情
注:本文屬海博生物原創(chuàng ),未經(jīng)允許不得轉載。
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