枯草芽孢桿菌生產(chǎn)耐高溫α淀粉酶培養基

【成分】

【制法】

  將玉米淀粉稱(chēng)重調漿加熱，并加入一定量的α淀粉酶（10u/g淀粉）液化；豆餅粉稱(chēng)重調漿，其余成分均稱(chēng)重合并調成溶液，以上成分121℃滅菌15分鐘，然后混合于發(fā)酵罐內，用無(wú)菌水定容并調整至pH7.0~7.2。

【用途】

  用于復旦大學(xué)研制的基因工程菌枯草芽孢桿菌B.S853-C，產(chǎn)生耐高溫α淀粉酶的發(fā)酵。周期約50~60小時(shí)，產(chǎn)酶幅度在200~300u/ml 。

【注意事項】

  各種成分要質(zhì)地新鮮，淀粉和葡萄糖的品種可以在一定范圍內選擇。

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