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黑曲霉生產(chǎn)糖化型淀粉酶培養基

錄入時(shí)間:2022-2-14 14:14:52 來(lái)源：現代微生物培養基和試劑手冊

【成分】

玉米粉	140g
豆餅粉	50g
麩皮	10g
蒸餾水	1000ml

【制法】

將各成分稱(chēng)重調漿，混合均勻，調整至pH5.0左右，然后分裝于250ml三角瓶?jì)�，每�?/span>50ml，或按相同比例裝入發(fā)酵罐罐內，121℃滅菌20分鐘，冷卻至30℃接種。

【用途】

用于糖化型淀粉酶誘變新菌種黑曲霉SP-56的搖瓶和發(fā)酵生產(chǎn)。周期120小時(shí)左右，產(chǎn)酶幅度在15000~20000u/ml。

【注意事項】

滅菌前可加入適量α淀粉酶液化，培養中通風(fēng)要充足。接種孢子或菌絲均可。

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