星狀雙歧桿

  星狀雙歧桿[Bifidobaeterium asteroides Scardovi & Trovatelli，1969, 83.(Bacillus constellatus white , 1921, 69.)]

  as. ter. oi'des. 希臘語(yǔ)形容詞, asteroides星狀的。

  在50%以上的CO₂下,在新鮮的豐富培養基內厭氧生長(cháng)的細胞長(cháng)2-2.5微米，梨形或略彎曲,末端趨于尖細;時(shí)常圍繞固著(zhù)物堆團呈星狀群的放射狀排列(相差顯微鏡)。營(yíng)養或CO₂欠缺或用某些糖生長(cháng)時(shí),可能在細胞體的中央形成帶有偶然的中央膨大、不規則或交叉狀分枝的棒狀或匙形細胞。

  菌落圓形,平滑,中凸,全緣和有閃光的表面;堅實(shí)性表現為用針移動(dòng)時(shí)是一個(gè)完整的菌落，而且在水中很難乳化。深層菌落呈具有全緣的透鏡狀。

  液體靜止培養的生長(cháng)物貼附于玻壁并且使液體清澄。

  包括穿刺接種在內的所有培養基上的生長(cháng)物均需要CO₂;在洋菜斜面上的有氧生長(cháng)受到限制，只有當空氣中含有豐富的CO₂時(shí)才能出現(350個(gè)菌株)。

  海藻糖(6%)和松三糖(4%)偶爾被發(fā)酵;某些菌株可能不發(fā)酵麥芽糖(24%)、纖維二糖(12% )或戊糖類(lèi)(6%)。

  由葡萄糖酸鹽產(chǎn)酸和CO₂,并有中間產(chǎn)物戊糖產(chǎn)生;在細胞提取物中具有葡萄糖-6-磷酸鹽和6-磷酸葡萄糖磷酸脫氫酶活性,但在不從葡萄糖形成CO₂的正在生長(cháng)的培養物中顯然沒(méi)有這種活性。從葡萄糖的主要產(chǎn)物是乙酸鹽和L(+)-乳酸非且衛萄糖的分解代謝途徑與兩歧雙歧桿菌相似。

  O₂存在時(shí)生長(cháng)的細胞分解H₂O₂。

  石蕊牛乳不改變。不從精氨酸產(chǎn)氨，不從檸檬酸和蘋(píng)果酸產(chǎn)CO₂。

  可能需要生物素、吡哆醇、菸酸、核黃素、硫胺素和泛酸;生長(cháng)不需要葉酸、P-對氨基苯甲酸、腺嘌呤、鳥(niǎo)嘌呤、黃嘌呤和尿嘧啶。

  最適生長(cháng)溫度約為35℃左右;大約20℃或42℃不生長(cháng)。

  細胞壁肽聚糖中的四肽,由L-丙氨酸、D-谷氨酰胺、L-賴(lài)氨酸和D-丙氨酸組成;在賴(lài)氨酸的G-氨基和D-丙氨酸末端C的羧基之間，有一個(gè)甘氨酸殘基交叉鍵與四肽連接。

  與印度雙歧桿菌(B.indicum)DNA 同源約30% ,但是與來(lái)自除蜜蜂之外的其它動(dòng)物的雙歧菌類(lèi)的DNA無(wú)顯著(zhù)的同源性。

  對人和動(dòng)物的致病性未見(jiàn)報道。

  分離自家蜂Apis mellifica L.和它的變種A.m.ligustica Spin. 和A.m.cau-casica G.的后腸道:在Apis indica中未發(fā)現。

  模式菌株:C51;ATCC 25910;來(lái)自意大利波洛尼亞大學(xué)農業(yè)微生物系斯卡道維和特羅沃泰尼菌種保藏所(the collection of Scardovi 和Trovatelli,Istituto di Microbi-ologia Agraria, Universita di Bologna, Italia.)

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