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    改良EC(mEC)增菌液的原理及使用方法

    李令梅
    錄入時(shí)間:2021-9-22 10:58:46 來(lái)源：青島海博生物
    一、試驗原理：

      用于大腸桿菌O157：H7選擇性增菌培養（GBT4789.26-2008）。胰蛋白胨提供碳氮源；氯化鈉可維持均衡的滲透壓；乳糖是可發(fā)酵的糖類(lèi)；磷酸氫二鉀和磷酸二氫鉀為緩沖劑；三號膽鹽和新生霉素能抑制通常在食品中存在的雜菌。


    二、培養基配方（g/L）：
    胰蛋白胨
    		 20.0
    乳糖
    		 15.0
    三號膽鹽
    		 1.12
    磷酸氫二鉀
    		 4.0
    磷酸二氫鉀
    		 1.5
    氯化鈉
    		 5.0
    pH 6.9±0.1  25℃

    三、試驗方法：
      1. 在無(wú)菌室中無(wú)菌操作，撕開(kāi)產(chǎn)品外包裝，取出塑料管；
      2、制備質(zhì)控菌液；
      3、打開(kāi)管蓋，加入100ul的質(zhì)控菌株，蓋好管蓋；

      4、36±1℃培養18-24小時(shí)，記錄實(shí)驗結果。 


    四、結果觀(guān)察與解釋?zhuān)?nbsp;
      接種以下質(zhì)控菌株，在36±1℃培養18-24小時(shí)：
    質(zhì)控菌株
    		 菌株編號

    接種量(CFU)

    		生長(cháng)情況
    		 其他特征
    大腸埃希氏菌
    		 ATCC25922
    		 10-100
    		 +++
    		 渾濁
    大腸埃希氏菌O157
    		 ATCC35150
    		 10-100
    		 +++
    		 渾濁
    金黃色葡萄球菌
    		 ATCC25923
    		 1000-5000
    		 /
    		 /


    圖1 改良EC肉湯微生物質(zhì)控結果
    備注：a：大腸埃希氏菌，b：大腸埃希氏菌O157，c：金黃色葡萄球菌，d：空白對照


    五、注意事項:

      本培養基僅為細菌鑒定的一部分，需做其他補充試驗。


    相關(guān)產(chǎn)品：

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    改良EC肉湯(mEC+n)顆粒-點(diǎn)擊查看產(chǎn)品詳情


    注:本文屬海博生物原創(chuàng ),未經(jīng)允許不得轉載。


     

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