兩歧雙歧桿菌

  兩歧雙歧桿菌[ Bifidobacterium bifidum(Tissier)Orla-Jensen , 1942,427. (Ba-oillus bifidus communis Tissier 1900, 85 ;Bacillus bifidus Tissier 1900，86 ; Bacteroi-des bifidus(Tissier)Castellani & Chalmers 1919, 960; Bacterium bifidum (Tissier)Lehman & Neumann,1927 ,513; Tissieria bifida (Tissier)Pribram 1929, 876; Noeardia bifida(Tissier)Vuillemin 1031,132; Actinomyees bifidus (Tissier) Nannizzi 1934,13;Actinobacterium bifidum(Tissier)Puntoni 1037 ,167 ;Bifidibacterium bifidum(Tissier)Prevot 1938 ,303 ;Lactebacillus bifidus Type Ⅱ Weiss & Rettger 1938 ,18; Lactoba-cillus parabifidus Weiss & Rettger 1038,18,Cahnistreptothrix bifidus(Tissier) Neg-roni & Fischer 1944, 827 ;Actinomyces parabifidus (Weiss & Reltger)Pine & Georg 1965,154.)]

  bi'fi.dum.拉丁語(yǔ)中性形容詞,bifidum裂開(kāi)的,一個(gè)被分開(kāi)的。

  革蘭氏陽(yáng)性，但隨菌齡增加可能著(zhù)色不規則:次甲烯藍可能在內微粒上著(zhù)色，而非整個(gè)細胞;桿菌外形變化很大。

  在洋菜平板上厭氧培養的表面菌落通常是圓形、凸面或透鏡狀;微白,不透明,有平滑至粘液狀的柔軟表面。不形成菌絲體。洋菜深層菌落的形態(tài)不定,推近表面無(wú)生長(cháng)。

  在葡萄糖培養液中厭氧培養生長(cháng)良好,混濁，若無(wú)絮狀沉淀,最后將變清。最終pH為4.0-4.8。

  新制備的牛乳酸化,時(shí)常凝固,特別在添加半胱氨酸時(shí)尤為顯著(zhù);1.3-1.4%的滴定酸度可能有時(shí)被檢出,但酸度范圍很大,特別是1群和2群,可以小到0.1% (見(jiàn)補充評注)。

  不水解明膠。H₂S試驗陰性。不從精氨酸產(chǎn)氨。液化七葉靈(紫外熒光長(cháng)波消失)。

  生長(cháng)需要有機氮;生長(cháng)依賴(lài)可發(fā)酵的碳水化合物的存在。

  細胞壁胞壁質(zhì)(murein)中含有胞壁酸和葡糖胺，一種由L-丙氨酸、D-谷氨酸酰胺、L-鳥(niǎo)氨酸和D-丙氨酸組成的四肽;二肽在鳥(niǎo)氨酸的∈-氨基和D-丙氨酸的羧基之間交聯(lián),并與其含有絲氨酸和天冬氨酸的四肽相鄰。

  最適生長(cháng)溫度為36-38℃; 32-38℃生長(cháng)良好，生長(cháng)極限為23-25℃不等; 20℃以下和45℃不生長(cháng)。

  最適初始pH為6-7;pH 5.5或以下生長(cháng)少或不生長(cháng)。

  厭氧;好氧傳代培養中迅速死亡。生長(cháng)是否需要CO₂尚待研究。

  噬菌體曾被報道過(guò)(Youssef等, 1970)。

  對人和動(dòng)物的致病性未見(jiàn)報道。

  從喂乳期幼兒糞便中首先分離到。發(fā)現于乳嬰、瓶喂嬰兒以及成人的食道和大便。

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