硝酸鹽還原試驗的簡(jiǎn)單介紹

  以HB0277硝酸鹽肉湯為例，該培養基用于蠟樣芽孢桿菌的硝酸鹽還原試驗。

  1.培養基成分：

  此培養基需配套HB8282硝酸鹽還原試劑使用。

  蛋白胨和牛肉粉提供碳源、氮源、維生素和生長(cháng)因子；某些細菌可利用硝酸鹽產(chǎn)亞硝酸鹽、氨或氮氣。滴加硝酸鹽還原試劑后若試驗菌培養物中有亞硝酸鹽，可與乙酸、對苯氨基苯磺酸和α-萘酚反應生成紅色的N-α-苯胺偶氮苯磺酸。若試驗菌可利用硝酸鹽產(chǎn)亞硝酸鹽進(jìn)一步轉化為氮氣，則小倒管中會(huì )有氣體囤積，判定為陽(yáng)性。若試驗菌可將亞硝酸鹽轉化為氨，則滴加硝酸鹽還原試劑呈無(wú)色反應，此時(shí)需加入適量鋅粉證明培養物中是否有未被利用的硝酸鹽存在，若加入鋅粉后為無(wú)色則證明無(wú)硝酸鹽，則可判斷為陽(yáng)性。試驗菌不利用硝酸鹽，滴加硝酸鹽還原試劑后為無(wú)色，加入鋅粉后變?yōu)榧t色，證明培養物中有未被利用的硝酸鹽被鋅粉還原為亞硝酸鹽產(chǎn)生紅色反應，此時(shí)判斷為陰性。

四、實(shí)驗結果：

  按使用方法制備培養基，接種以下質(zhì)控菌株，在35±1℃需氧培養24±2h。

  由于某些菌利用硝酸鹽緩慢，可延長(cháng)時(shí)間培養，結果為陽(yáng)性依然可判定為利用硝酸鹽陽(yáng)性。

相關(guān)產(chǎn)品：

硝酸鹽肉湯-點(diǎn)擊查看產(chǎn)品詳情

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