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蛋白胨、牛肉浸出粉提供氮源、維生素、生長(cháng)因子；較高濃度的氯化鈉可抑制大部分菌的生長(cháng)；含有卵磷脂酶的葡萄球菌降解卵黃中的卵磷脂使菌落產(chǎn)生透明圈，而脂酶作用則產(chǎn)生不透明沉淀環(huán)；瓊脂是培養基的凝固劑。
二、培養基成分（g/650ml）
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蛋白胨 |
6.0 |
|
牛肉浸出粉 |
1.8 |
|
氯化鈉 |
30.0 |
|
瓊脂 |
14.0 |
|
pH 7.6±0.1 25℃ |
|
此配方可以進(jìn)行改良或增加營(yíng)養成分以獲得最佳的結果
三、實(shí)驗方法：
1、稱(chēng)取本品51.8g，加熱攪拌溶解于650ml純化水中，121℃高壓滅菌15分鐘，冷至60℃左右時(shí)，以無(wú)菌操作加入10%氯化鈉卵黃溶液100ml，混勻，傾入無(wú)菌平皿。
2、制備質(zhì)控菌液。
3、選擇合適稀釋度的目標菌質(zhì)控菌液0.1ml，均勻涂布于平板上，每一稀釋度接種兩個(gè)平板。
4、用1μL接種環(huán)取非目標菌質(zhì)控菌液1環(huán)，將接種環(huán)接觸容器邊緣3次去除多余液體，在平板表面劃六條平行直線(xiàn)，同時(shí)接種兩個(gè)平板。
5、30-35℃倒置培養基培養24-72小時(shí)，記錄實(shí)驗結果。
四、結果觀(guān)察及解釋
接種以下質(zhì)控菌株，在30-35℃倒置培養基培養24-72小時(shí)：
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質(zhì)控菌株 |
菌株編號 |
接種量(CFU) |
參比或計數培養基 |
方法 |
質(zhì)控評定標準 |
其他特征 |
|
大腸埃希氏菌 |
CMCC(B)44102 |
/ |
/ |
半定量 |
G≤1 |
/ |
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金黃色葡萄球菌 |
CMCC(B)26003 |
50-100 |
TSA |
定量 |
PR≥0.7 |
黃色菌落，周?chē)腥闈崛?/span> |
|
金黃色葡萄球菌 |
ATCC25923 |
50-100 |
TSA |
定量 |
PR≥0.7 |
黃色菌落，周?chē)腥闈崛?/span> |
卵黃氯化鈉瓊脂培養基微生物質(zhì)控結果：
五、注意事項
本培養基僅為細菌鑒定的一部分，需做其他補充試驗。
相關(guān)產(chǎn)品：
卵黃氯化鈉瓊脂培養基-點(diǎn)擊查看產(chǎn)品詳情
注：本文屬海博生物原創(chuàng )，未經(jīng)允許不得轉載。
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