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1.培養基
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蛋白胨 |
5g |
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明膠 |
100～150g |
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水 |
1000ml |
pH7.2-7.4,分裝試管，培養基高度約4～5cm，間歇滅菌或115℃蒸氣滅菌20min
2.接種
取18～24h的斜面培養物穿刺接種，并有兩支未接種的空白對照。
3.結果觀(guān)察
于20℃溫箱中培養，2,7,10,14，和30天。在20℃以下的室溫觀(guān)察的生長(cháng)情況和明膠是否液化。如菌已經(jīng)生長(cháng)，明膠表面無(wú)凹陷且為穩定的凝塊，則為明膠水解陰性。如明膠凝塊部分或全部在20℃以下變?yōu)榭闪鲃?dòng)的液體，則為明膠水解陽(yáng)性。如菌已經(jīng)生長(cháng)，明膠未液化，但明膠表面菌苔下出現凹陷小窩（須與未接種的對照管比較，因培養過(guò)久的明膠因水分失散也會(huì )凹陷）也是輕度水解，按陽(yáng)性記錄。若細菌未生長(cháng)，則或是不在明膠培養基上生長(cháng)，或是基礎培養基不適宜。
4.注意事項
（1）如有的菌在20℃不生長(cháng)，則在30℃培養 生長(cháng)后，觀(guān)察時(shí)放冰箱或冷水中降溫待對照管凝固后再記錄。
（2）滅菌過(guò)高或過(guò)低易影響結果，一般用115℃蒸氣滅菌15min較為合適。
（3）明膠質(zhì)量不一，在培養基中所用數量也難統一，以在20℃時(shí)凝固成穩定的凝塊為宜，我們用天津試劑化工三廠(chǎng)的明膠，用量10％較為合宜。夏天明膠培養基不易凝固時(shí)，則用12%。為了便于比較，在同一實(shí)驗室內，最好用同一牌號同一濃度的明膠。
本文節選自《常見(jiàn)細菌系統鑒定手冊》第十四章。
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