束毛球菌屬和明串球菌屬

  束毛球菌屬和明串球菌屬屬于革蘭氏陽(yáng)性兼性厭氧球菌

束毛球菌屬(Trichococcus Scheff et al.,1984)

  細胞球形到卵圓形，1.0～1.5μm X 1.0～2.5μm。有50～200個(gè)細胞的長(cháng)鏈。在。體培養基中常顯示出有許多的節結。革蘭氏陽(yáng)性，不運動(dòng)，不生芽孢。在液體培養基中形成絮狀。在固體培養上有彎曲的鏈。兼性厭氧�；�能異養，發(fā)酵型，生長(cháng)緩慢。從各種碳水化合物類(lèi)產(chǎn)酸，接觸酶陽(yáng)性，氧化酶陰性，吲哚陰性，不還原硝酸鹽，MR陽(yáng)性，最適溫度25～30℃。發(fā)現于污泥。

  模式（惟一）種：絮狀束毛球菌(Trichococcus flocculiformis)。

明串球菌屬[Leuconostoc Hocker and Pederson,1930]

  細胞呈球形或卵圓形，在成對或鏈狀時(shí)，長(cháng)大于寬，0.5～0.7μm X 0.7～1.2μm在長(cháng)鏈時(shí)，呈具圓端的短桿狀。革蘭氏陽(yáng)性，不運動(dòng)，不產(chǎn)芽孢。生長(cháng)緩慢，在荒糖培養基上，可形成粘的小菌落。兼性厭氧，化能異養，專(zhuān)性需要可發(fā)酵的碳水化合物，需要營(yíng)養豐富的培養基。最適溫度 20～30℃。葡萄糖發(fā)酵產(chǎn)酸、產(chǎn)氣，主要發(fā)酵產(chǎn)物是D(－)乳酸鹽和乙醇。發(fā)酵主要局限于單和雙糖類(lèi)。接觸酶陰性，精氨酸不水解。吲哚陰性，不溶血，硝酸鹽不還原，葡萄糖液體培養基中的培養物最終 pH為4.4～5.0。廣泛分布于植物、乳制品和其他食品。對動(dòng)物、植物都不致病，但檸檬明串珠菌(L.citreum)和假腸膜明串珠菌(L.pseudomesenteroicles)可發(fā)現于人的來(lái)源。DNA 的G+Cmol％為 38～44。種間鑒別見(jiàn)表 7～8。

  模式種：腸膜明串珠菌(Leuconostoc mesenteroides)。

  本文節選自《常見(jiàn)細菌系統鑒定手冊》第七章。

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