䏡蛋白胨

䏡蛋白胨簡(jiǎn)介

䏡蛋白胨又稱(chēng)朊間質(zhì)蛋白胨，又叫蛋白胨,與普通蛋白胨的區別是其含有1%～2%的能被硫酸銨所沉淀的䏡氮。䏡蛋白胨是一種特殊的高營(yíng)養的蛋白胨，富含高分子量的肽。在培養基中用于細菌毒素的檢測,可用于培養極難培養的微生物,尤其是需要快速培養時(shí)。還推薦用于在血瓊脂基礎上進(jìn)行溶血反應。䏡蛋白胨最初用于白喉毒素的生產(chǎn),經(jīng)改良后用于培養奈瑟氏球菌的巧克力瓊脂，以及在白喉桿菌生產(chǎn)中配制巧克力亞碲酸鹽瓊脂。為苛養微生物提供較好營(yíng)養物質(zhì)。能用于培養鏈球菌、葡萄球菌、肺炎球菌、淋球菌以及其他需要豐富營(yíng)養微生物。對低內毒素細菌的培養帶來(lái)產(chǎn)量明顯提高。

用 途：用于培養基原材料,為營(yíng)養要求高的細菌生長(cháng)提供營(yíng)養。

說(shuō) 明

本品采用精蛋白胨為基礎，經(jīng)特殊水解提取制備的類(lèi)白色至淺黃色干燥粉末，營(yíng)養豐富，可做多種培養基的基礎。

GB 4789.28-2024 食品安全國家標準 食品微生物學(xué)檢驗 培養基和試劑的質(zhì)量要求中，關(guān)于胨類(lèi)的說(shuō)明：

蛋白胨Peptone:胃蛋白酶或胰酶消化動(dòng)物組織水解物
胰蛋白胨Tryptone(或胰酪胨Casein tryptone、胰酶消化酪蛋白胨 Pancreatic digest of casein):酪蛋白胰酶水解物
䏡蛋白胨Proteose peptone:胰酶低程度消化酪蛋白水解物
多價(jià)蛋白胨Polypeptone:酪蛋白胨和蛋白胨等的混合物
明膠蛋白胨Gelatin peptone:胰酶消化明膠水解物
大豆蛋白胨Soya peptone:木瓜蛋白酶消化大豆蛋白的水解物
酸水解酪蛋白Casein acid hydrolysate:鹽酸消化酪蛋白的水解物